食品界

解渴饮料你真懂选？

究竟在喝掉的饮料里，哪些是又解暑又健康，不会令人发胖呢?这里教大家一个小诀窍——留意饮料配方表中的能量指标。

2017-07-17

国家食药监总局发布奶酪的消费提示

7月11日，国家食药监总局发布奶酪的消费提示。奶酪种类繁多，购买时注意产品标识；奶酪吃法多样，注意不同产品的保存方法。

2017-07-13

澳新食品标准局批准一种木聚糖酶作为加工助剂

据澳新食品标准局消息，7月7日澳新食品标准局发布17–17号通报，批准一种木聚糖酶作为加工助剂用于谷物食品生产。

2017-07-13

韩国对“汉堡病”恐怖持续扩散，各快餐店公布烤制肉饼规程

7月5日，韩国一位母亲起诉麦当劳，称自己原本很健康的4岁孩子在韩国京畿道一家麦当劳店食用汉堡之后患上溶血性尿毒症综合征，近九成肾脏功能受损。

2017-07-13

中国牛肉市场解禁为法畜牧业带来商机

近期，中国将逐步解除对法国牛肉产品进口禁令的消息在法国，特别是畜牧行业内引发巨大反响。有从业者表示，中国拥有法国牛肉“觊觎”已久的巨大市场，相关禁令的解除将为法国畜牧业发展提供巨大机遇。

2017-07-13

哪些食品安全话题最受关注

在公众最关心的食品安全问题中，“食品添加剂”高居榜首(66.83%)。这与今年第一季度全国食品安全监督抽检结果相吻合。可见公众最关心的食品安全问题与现实情况基本一致。

2017-07-12