杜绝“毒鸡蛋”:“法外”还需监管助力
罗云波表示，首先要加强对农药、杀虫剂的风险管理。“值得一提的是专业化问题，”罗云波特别说道，“ 专业化服务的队伍要进行专业素质教育，提高法律法规意识，对服务对象负责。此外接受服务的一方也要对专业团队的资质、诚信等有所了解。”
2017-08-29
中国食品/食品界
中国食品/食品界
杜绝“毒鸡蛋”:“法外”还需监管助力
罗云波表示，首先要加强对农药、杀虫剂的风险管理。“值得一提的是专业化问题，”罗云波特别说道，“ 专业化服务的队伍要进行专业素质教育，提高法律法规意识，对服务对象负责。此外接受服务的一方也要对专业团队的资质、诚信等有所了解。”
2017-08-29
月饼创新，安全比口味更重要
无论坚守经典、呵护情怀，还是大胆创新、与时俱进，保障月饼安全是第一要务。每一种月饼口味的开发都必须够安全才行，迈过安全这道门槛，企业才可以谈创新。而食品安全，恰恰是时下社会的痛点。
2017-08-29
月饼创新，安全比口味更重要
无论坚守经典、呵护情怀，还是大胆创新、与时俱进，保障月饼安全是第一要务。每一种月饼口味的开发都必须够安全才行，迈过安全这道门槛，企业才可以谈创新。而食品安全，恰恰是时下社会的痛点。
2017-08-29
研究称自来水中添加锂有助预防痴呆
丹麦科学家开展的一项最新研究说，提高自来水中的锂含量有助人们预防痴呆症，向自来水中添加锂作为一种廉价预防痴呆症的方式值得研究。
2017-08-28
一辈子的饮食计划！40岁吃绿菜 50岁吃黄色食物
每个年龄段对营养的需求不同，虽然都是以营养均衡为基础，但还应该稍有所侧重。英国营养学家Cassandra Barns博士给了一些建议。
2017-08-28
“网红美食”是忽悠出来的
今年，某些网红店被爆雇人假排队，引起大众质疑，这些“网红美食”靠谱吗?这背后隐藏着消费者和商家怎样的心理?
2017-08-28
