食品界

你吃的外卖和店里的一样吗？真不一定

最近，扬州市消协公布餐饮外卖服务质量体验调查结果，结果显示，被调查餐企证照公示情况良好，半数以上餐企采用可降解材质外包装。但发票出具情况并不乐观，部分食品外卖与堂食制作标准不一，宣传图与食品实物存在差异。

2017-09-28

“养生月饼”不养生随意用药材属违法

不少月饼仍存在用料不足、违规标注，甚至违规添加药用成分等问题。尤其突出的是，今年市场上出现的各式养生月饼还声称有滋阴补气的作用。

2017-09-28

未来加州咖啡杯上可能警告：“咖啡含有致癌物质！”

未来加州的任何一杯咖啡上，都有可能标有令你紧张不安的警告标识：“可能含有致癌物！”。

2017-09-27

水果虽好并非多多益善女人虚寒不能多食乱吃

近日，广东省中医院副院长、主任医师杨志敏教授指出，其实水果也分性味，现代人尤其是女性不少体质偏虚寒，尤其是那些常常以水果代餐来减肥的爱美女子，体质虚寒加上水果寒凉，水果吃太多对健康反而有益无害。

2017-09-27

笃信生吃蔬菜最健康？怎样才是聪明吃菜

生吃蔬菜很好，但熟吃蔬菜也不应否定。尽管烹调可能损失一些营养素，但却能提高总摄入量和部分营养素的吸收率。对绝大多数人来说，生熟并举地吃蔬菜才是最明智的。

2017-09-27

“糖精枣”谣言又被翻炒国家食药监总局已辟谣

近日，一则以《现已大量上市，千万别买了，赶紧发给家人朋友》为标题的视频在微信平台广泛传播。这则谣言实为对一段旧闻的恶意篡改编造，网传视频未交待事件发生的时间背景，断章取义，截取部分视频制作谣言传播造成公众恐慌。

2017-09-27