食品界

提醒：“考试季”尤应注意餐饮安全

眼下已进入“考试季”，山东省食药监局近日发布“考试季”餐饮服务食品安全警示信息，提醒广大考生、家长注意餐饮安全，预防食品安全事故。

2017-06-13

外卖餐盒回收待破题

最新统计数据显示，各大网络订餐平台完成一天的订餐量需要4000万个餐盒，一年下来就是146亿个餐盒。更麻烦的是，这类垃圾的数量随着网络订餐行业的火爆仍在快速增长，给环境造成巨大压力。

2017-06-13

美登高推袋淋与北冰洋抢市场

随着主打“怀旧”风的北冰洋袋淋正式回归一个月，袋淋已一跃成为今夏冷饮市场上的明星单品。

2017-06-13

天津“煎饼馃子”入选市级非遗名录

天津市人民政府近日批准公布了第四批市级非物质文化遗产名录，在这个名录中，名满海内外的天津“煎饼馃子”成功入选。无独有偶，在云南省人民政府近日也公布第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录中，德昂族酸茶制作技艺等千百年的特色美食也入选在内。

2017-06-12

网红店铺雇托假排队是资本惹的祸？

在网红店铺排长队购物已然成为一种时尚，不过近日有媒体爆料称网红店铺存在雇托假排队的情况。

2017-06-12

国家食药监总局：慎食赤潮地区贝类海鲜

近期，部分南方海域发生赤潮。赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻，该藻种可产生麻痹性贝毒。麻痹性贝类毒素毒性极强，尚无特效的解毒方法。建议消费者及餐饮单位尽量避免购买来自赤潮地区的贝类，如发现误食，出现中毒症状，请尽快就医。

2017-06-12