食品界

中国牛肉市场解禁为法畜牧业带来商机

近期，中国将逐步解除对法国牛肉产品进口禁令的消息在法国，特别是畜牧行业内引发巨大反响。有从业者表示，中国拥有法国牛肉“觊觎”已久的巨大市场，相关禁令的解除将为法国畜牧业发展提供巨大机遇。

2017-07-13

哪些食品安全话题最受关注

在公众最关心的食品安全问题中，“食品添加剂”高居榜首(66.83%)。这与今年第一季度全国食品安全监督抽检结果相吻合。可见公众最关心的食品安全问题与现实情况基本一致。

2017-07-12

动车推互联网订餐可选社会品牌

昨天，中国铁路总公司宣布，7月17日起，铁路部门将在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。旅客不仅可以订高铁盒饭还可以订购社会品牌餐食。

2017-07-12

网络订餐首个配送箱消毒标准正式出台

经过一年的酝酿起草，昨日下午，网络订餐首个配送箱消毒标准正式出台，对送餐箱的感官指标、微生物限量指标以及餐饮配送箱(包)清洗消毒方法作了明确规定。

2017-07-12

北京创建“放心肉菜示范超市” 市民可参与投票

为切实保障市民的菜篮子安全，创建“放心肉菜示范超市”工作正在北京逐步开展，北京将制定《“放心肉菜示范超市”创建管理办法》，对示范超市进行动态管理，使“放心肉菜示范超市”始终符合标准要求。

2017-07-12

食物相克并不存在

生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题。一是乳糖不耐受。二是过敏现象，包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。三是肠易激综合征。

2017-07-11