泸州老窖称“十三五”末回归白酒前三强
新华网2月27日泸州电（记者娄奕娟）2月27日，2017泸州老窖国窖1573封藏大典在四川省泸州市举行，自2008年首次举办以来，封藏大典今年已举办到第十届。泸州老窖股份有限公司董事长刘淼表示，泸州老窖将坚持做专做强，力争在“十三五”期末回归白酒阵营前三强，并代表中国白酒走向世界。 2017年是泸州...
2017-02-28
中国食品/食品界
中国食品/食品界
泸州老窖称“十三五”末回归白酒前三强
新华网2月27日泸州电（记者娄奕娟）2月27日，2017泸州老窖国窖1573封藏大典在四川省泸州市举行，自2008年首次举办以来，封藏大典今年已举办到第十届。泸州老窖股份有限公司董事长刘淼表示，泸州老窖将坚持做专做强，力争在“十三五”期末回归白酒阵营前三强，并代表中国白酒走向世界。 2017年是泸州...
2017-02-28
餐桌上的野味 吃了涉嫌违法
25日，本报报道了“餐厅疑售野味 警方介入调查”一事。 22日，一名网友通过网络举报称，南京某公众号在2月21日发布了一条名为《南京最贵的8家餐厅与最便宜的8家餐厅》的推文。文中提到一家位于建邺区某小区的餐厅是“一家专吃野味的餐厅，喜欢鹿胎盘、果子狸、穿山甲、蛇、野生甲鱼、野猪肚等野味的吃货们可以尝...
2017-02-28
让群众的舌尖 有更多获得感
如今，人们外出就餐越来越普遍，如何促进餐饮业质量提升，关系到广大群众的“舌尖”能否有更多的获得感。 据了解，今年，我省食药监部门将着力推动餐饮业质量安全上新水平，年底前实现创建100家餐饮食品安全“明厨亮灶”示范单位、2条省级食品安全示范街，创建100个小作坊示范点，各设区市树立2个以上信用体系建设...
2017-02-27
外卖这些事儿，你肯定关心
核心阅读●中央厨房模式：实体店不一定要有就餐场所，关键看能否保障食品安全●家厨共享模式：没有实体店、没有许可证的，可参照对小作坊、小摊贩的管理办法●外卖平台：外卖出了问题，若平台不能提供入网商家真实信息，则由平台提供赔偿“没有实体店将禁止送外卖？”近日，国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务监督...
2017-02-27
老字号“龙仔糕”亮相二月二
二月二，龙抬头。今天是农历二月二，按老例儿，这天除了理发，不少京城百姓还会品尝传统民俗食品“龙胆”油炸糕。记者了解到，二月二当天仅护国寺小吃连锁店旗下60个门店就将供应“龙胆”6万个左右。值得一提的是，护国寺小吃今年创新推出的“龙仔糕”也会首度亮相。 “员工早上五六点钟就得开始为‘龙胆’做准备。”护...
2017-02-27
北京食药监局辟谣：近三年抽检未发现“塑料紫菜”
真紫菜泡水后吸收水分，光滑；而塑料薄膜不吸水，不光滑。制图：中新网 邱宇近期，一段“撕不烂的紫菜是塑料薄膜做成”的视频在网络中流传。中新网从北京市食药监局获悉，近三年，北京抽检的紫菜样品中未发现“塑料紫菜”。另外，北京市食品安全监控和风险评估中心在实验室对紫菜和塑料进行了鉴别，认为塑料薄膜做紫菜不靠...
2017-02-27
