对薯片欲罢不能？或许怪基因
明知道薯片、炸鸡、比萨饼不健康，可就是欲罢不能。西班牙研究人员发现，这不怪你的意志力，或许得怪基因。某些基因变异影响大脑对食物的反应，让人吃了还想再吃。 马德里自治大学的研究人员分析了818名男女的基因，借助调查问卷了解他们的饮食情况，结果发现，基因在一个人的食物偏好方面起着“明显作用”。比如，爱吃...
2017-05-16
中国食品/食品界
中国食品/食品界
对薯片欲罢不能？或许怪基因
明知道薯片、炸鸡、比萨饼不健康，可就是欲罢不能。西班牙研究人员发现，这不怪你的意志力，或许得怪基因。某些基因变异影响大脑对食物的反应，让人吃了还想再吃。 马德里自治大学的研究人员分析了818名男女的基因，借助调查问卷了解他们的饮食情况，结果发现，基因在一个人的食物偏好方面起着“明显作用”。比如，爱吃...
2017-05-16
大连一高校禁学生订餐 网友：滥用权力
近日，一则落款为“大连财经学院后勤集团”的通知，在微博、贴吧引起广泛议论。通知要求，即日起，各公寓如发现订餐、送餐，将给予涉事同学寝室断电3日；如有同学举报订餐、送餐情况，一经查实并对商家进行处罚后，将给予该同学500元奖励。 据该校学生称，因学校在山上，无法通过外卖软件叫餐，学生订餐渠道只有学校食...
2017-05-16
盐改四个月各方运行平稳正常 跨省卖盐仍旧受阻
专家认为，盐业专营制度虽然历史悠久，但在建设社会主义市场经济的大局里，其存在的理由已经基本瓦解，盐业体制朝着市场化方向改革是大势所趋，“专营”制度的取消也是大势所趋。
2017-05-08
“甜蜜产业”如何重新甜蜜？
广西崇左市江州区，人均产蔗产糖全国第一，被称为全国“第一甜县”。然而，从2011年起，国内糖价一路下跌，江州区糖企大面积亏损，蔗农减收，曾经的“甜蜜产业”遭遇寒冬。
2017-05-08
北京部分保健品产业将转至河北
北京市部分保健品产业将集中转移至位于河北省唐山市滦南县经济开发区的“滦南·北京医药产业园”，入驻企业将保留“京企”身份，仍由北京市食药监局实施许可和认证，并负责日常监管。
2017-05-08
网传大米造假视频 业内:别逗了，塑料粒比大米贵
“塑料大米”是一个传了很久的谣言,塑料行业人士表示,视频中所用的设备是塑料造粒机,这类再生塑料颗粒的均价为每千克10元左右,而普通大米每千克不超过5元。塑料颗粒生产成本远高于生产所谓的“塑料大米”。
2017-05-08
