“网红”青团消费升温 老字号吃货经济需走出节庆周期
从紧俏“限购”到网上代客排队，清明时节，上海老字号杏花楼再现一年前的“网红”青团——咸蛋黄肉松青团的排队大军。
2017-03-31
中国食品/食品界
中国食品/食品界
“网红”青团消费升温 老字号吃货经济需走出节庆周期
从紧俏“限购”到网上代客排队，清明时节，上海老字号杏花楼再现一年前的“网红”青团——咸蛋黄肉松青团的排队大军。
2017-03-31
一张图看懂辉山乳业发生了什么
3月24日早，辉山乳业崩盘，公安部证券犯罪办案基地进驻辽宁，承办特别重大证券犯罪案件。
2017-03-30
安徽省食品安全新规10月1日起施行：举报食品安全违法行为有奖
为充分发挥老百姓的监督作用，《安徽省食品安全条例（草案修改稿）》鼓励组织和个人对食品违法行为进行举报，对于举报属实的，还将给予奖励。新规将于2017 年10 月1日起施行。
2017-03-30
英德排查餐饮违法添加罂粟壳
检查目标餐饮服务单位42家次，行动中暂未发现添加罂粟壳行为
2017-03-30
“光盘行动”让“粒粒皆辛苦”成为每个人终身的回味
四年前，“光盘行动”从线上走到线下；四年后，厉行节约逐渐成为社会共识。然而，不时出现的刺眼“剩宴”提醒人们，遏制“舌尖上的浪费”远非一蹴而就的运动；“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”应当成为每个人终身的回味。
2017-03-30
粉丝能燃烧，是含有添加剂吗
原标题：粉丝能燃烧，是含有添加剂吗马冠生（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任）前段时间大家纠结于燃烧的腐竹和面条，最近“食物燃烧学小组”又盯上了粉丝。在朋友圈流传的一条视频里，一位女性网友声讨某某牌粉丝居然能用打火机点着，而且越燃越旺，怀疑其中含有某种添加剂。面条和腐竹能燃烧的科普文你也许看过...
2017-03-30
