老字号“龙仔糕”亮相二月二
二月二，龙抬头。今天是农历二月二，按老例儿，这天除了理发，不少京城百姓还会品尝传统民俗食品“龙胆”油炸糕。记者了解到，二月二当天仅护国寺小吃连锁店旗下60个门店就将供应“龙胆”6万个左右。值得一提的是，护国寺小吃今年创新推出的“龙仔糕”也会首度亮相。 “员工早上五六点钟就得开始为‘龙胆’做准备。”护...
2017-02-27
中国食品/食品界
中国食品/食品界
老字号“龙仔糕”亮相二月二
二月二，龙抬头。今天是农历二月二，按老例儿，这天除了理发，不少京城百姓还会品尝传统民俗食品“龙胆”油炸糕。记者了解到，二月二当天仅护国寺小吃连锁店旗下60个门店就将供应“龙胆”6万个左右。值得一提的是，护国寺小吃今年创新推出的“龙仔糕”也会首度亮相。 “员工早上五六点钟就得开始为‘龙胆’做准备。”护...
2017-02-27
北京食药监局辟谣：近三年抽检未发现“塑料紫菜”
真紫菜泡水后吸收水分，光滑；而塑料薄膜不吸水，不光滑。制图：中新网 邱宇近期，一段“撕不烂的紫菜是塑料薄膜做成”的视频在网络中流传。中新网从北京市食药监局获悉，近三年，北京抽检的紫菜样品中未发现“塑料紫菜”。另外，北京市食品安全监控和风险评估中心在实验室对紫菜和塑料进行了鉴别，认为塑料薄膜做紫菜不靠...
2017-02-27
甘肃六旬果农微信朋友圈卖苹果 网销近万斤
一位年过六旬的老人能将自家苹果通过微信朋友圈销售一空，说起来让人觉得有些不相信，但是家住甘肃省庆阳市镇原县平泉镇秦铺村的67岁老人李银星就赶了一回时髦，在朋友圈里做成了这桩买卖。 李银星经营果园已经有20多个年头了，也算是个“老把式”了，家里的8亩苹果园是他家唯一的收入来源，说起自家的果园，他又是喜...
2017-02-24
“塑料紫菜”风波：紫菜企业集中接到敲诈电话
网上集中出现视频，声称紫菜为塑料所制 北青报记者对紫菜做燃烧试验泡水紫菜在外观上与黑塑料袋相似近日，几段展现“塑料紫菜”的视频在网上广泛传播，视频中有人称几个福建晋江企业产的紫菜是“塑料做的”，并表示紫菜嚼不烂，劝诫网友“别吃了”，引发一轮“紫菜风波”。风波背后，多家涉事紫菜企业负责人对北京青年...
2017-02-24
贵州茅台业绩股价双飞 涨价效应在白酒业蔓延
“白酒一哥”贵州茅台今年以来抢尽风头，在股价不断创出新高的同时，又交出了一份靓丽的业绩预告，营业收入和净利润均高速增长。这意味着，白酒企业在去年年底掀起的涨价潮，已经带来了丰厚的利润回报。 2月21日，贵州茅台发布2016年度产量情况及2017年一季度预计主要经营数据。公司预计，2017年第一季度营...
2017-02-23
奶粉“网红”更新速度只有三五年
澳大利亚奶粉贝拉米因为被中国代购抛弃从而堆积1.1亿澳元海量库存、不得不调整业绩预期,而A2则迅速补位。“‘奶粉界’可谓三十年河东三十年河西。” 中国市场对于外资奶粉而言“魔力”究竟有多大？澳大利亚“网红”奶粉贝拉米因为被中国代购抛弃从而堆积1.1亿澳元海量库存、不得不调整业绩预期；抢占市场空档期的...
2017-02-23
