福州大学汪少芸教授团队和韩国高丽大学Park教授团队合作发表顶刊综述：3D打印食品尺寸品质的阐述
福州大学汪少芸教授团队和韩国高丽大学Park教授团队合作发表顶刊综述：3D打印食品尺寸品质的阐述：加工步骤中的关键因素
2023-12-16
中国食品/食品界
中国食品/食品界
福州大学汪少芸教授团队和韩国高丽大学Park教授团队合作发表顶刊综述：3D打印食品尺寸品质的阐述
福州大学汪少芸教授团队和韩国高丽大学Park教授团队合作发表顶刊综述：3D打印食品尺寸品质的阐述：加工步骤中的关键因素
2023-12-16
FSHW | 亚麻籽油介导肠肝轴调节脂质代谢和胆汁酸代谢
FSHW | 亚麻籽油介导肠肝轴调节脂质代谢和胆汁酸代谢
2023-12-14
江西农业大学王纯荣教授等：基于表面增强拉曼光谱和偶氮偶联反应对组氨酸的灵敏检测
江西农业大学王纯荣教授等：基于表面增强拉曼光谱和偶氮偶联反应对组氨酸的灵敏检测
2023-12-14
江苏省农业科学院张辉研究员等：单核细胞增生李斯特氏菌内化素InlJ对噬菌体敏感性及生物被膜形成的影响
江苏省农业科学院张辉研究员等：单核细胞增生李斯特氏菌内化素InlJ对噬菌体敏感性及生物被膜形成的影响
2023-12-13
FSHW | 毛蕊花糖苷通过调节肝脏甘油磷脂代谢起到抗动脉粥样硬化的作用
Introduction随着人们生活水平的提高，过量摄入不饱和脂肪酸、碳酸饮料以及吸烟、饮酒等不健康的生活习惯导致人体内脂质代谢失调，而血脂的异常增加了动脉粥样硬化（atherosclerosis，AS）的风险。目前，临床中常使用他汀类药物进行动脉粥样硬化的治疗，但作为需要长期服药的慢性疾病，其带来的肌痛、肌炎的不良反应及诱发2型糖尿病（diabetes mellitus type 2，T2DM）
2023-12-13
福建农林大学孙云教授等：乌龙茶加工过程中(Z)-3-己烯醛与(E)-2-己烯醛转化关键调控基因的筛选
福建农林大学孙云教授等：乌龙茶加工过程中(Z)-3-己烯醛与(E)-2-己烯醛转化关键调控基因的筛选与表达分析
2023-12-13
