聚酯型儿茶素A改善高脂饮食联同链脲佐菌素诱导的小鼠糖尿病症状与对肠道菌群的调节作用
聚酯型儿茶素A改善高脂饮食联同链脲佐菌素诱导的小鼠糖尿病症状与对肠道菌群的调节作用
2023-11-21
中国食品/食品界
中国食品/食品界
聚酯型儿茶素A改善高脂饮食联同链脲佐菌素诱导的小鼠糖尿病症状与对肠道菌群的调节作用
聚酯型儿茶素A改善高脂饮食联同链脲佐菌素诱导的小鼠糖尿病症状与对肠道菌群的调节作用
2023-11-21
华中农业大学黄茜教授：加压热处理对溏心卤蛋质构、风味、营养和消化特性的影响
华中农业大学黄茜教授：加压热处理对溏心卤蛋质构、风味、营养和消化特性的影响
2023-11-21
河北农业大学敖常伟副教授等：橡木片陈酿对柿白兰地风味的影响
河北农业大学敖常伟副教授等：橡木片陈酿对柿白兰地风味的影响
2023-11-21
北京工商大学贾英民教授等：爱媛类芽孢杆菌抗菌肽对扩展青霉孢子的抑制作用机制
北京工商大学贾英民教授等：爱媛类芽孢杆菌抗菌肽对扩展青霉孢子的抑制作用机制
2023-11-21
J. Future Foods | 来自牛皮胶原蛋白的新型生物活性肽的体外抗氧化和抗HepG2细胞
J. Future Foods | 来自牛皮胶原蛋白的新型生物活性肽的体外抗氧化和抗HepG2细胞活性
2023-11-17
河北省食品安全重点实验室孙磊高级工程师等：超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中的13 种利尿
河北省食品安全重点实验室孙磊高级工程师等：超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中的13 种利尿剂
2023-11-17
