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FSHW | 荷叶碱通过增强GLUT4表达和易位缓解2型糖尿病

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2023-11-17

河北农业大学王文秀副教授等:南美白对虾热风干制过程蛋白质与品质变化关系分析

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2023-11-17

安徽农业大学张海伟副教授等:中国酿造酱油风味轮构建及感官定量描述分析

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2023-11-16

河南工业大学安红周教授等:3种不同粒形大米适碾范围内加工品质分析

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2023-11-16

《食品科学》:广东省农业科学院张雁研究员等:烫漂及喷雾干燥对甜玉米挥发性风味化合物的影响

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2023-11-14

《食品科学》:劲牌有限公司孙细珍高级工程师等:清香型白酒新酒和陈酒感官特征及香气物质的差异性分析

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2023-11-14

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2025-04-19

未来食品科技创新国际研讨会-赵立艳教授:金针菇多糖的超声改性及生物活性研究

2025-04-19

未来食品科技创新国际研讨会-林雅军研究员:食叶草多肽对骨质疏松症的治疗功效及机制研究

2025-04-19

未来食品科技创新国际研讨会-刘登勇教授:糖熏工艺上色增香机理及应用

2025-04-19

《食品科学》:福建中医药大学许光辉研究员等:虾青素对慢性睡眠剥夺小鼠免疫功能及心肌损伤的影响

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