如何减脂不减肌？“管住嘴迈开腿 ”是真理
肥胖容易引起冠心病及高血压、糖尿病及非酒精性脂肪性肝等疾病以及多种并发症，加速衰老和死亡。不过，减肥也要科学，有些人一味盲目节食，致使机体开始消耗蛋白质供能，导致一系列的不适，如乏力、贫血、脱发，尤其部分女性甚至发生闭经。对此，北京市疾控中心官方微信今日发文指出，减肥是减脂肪，不能减肌肉。减肥和保持...
2022-04-21
中国食品/食品界
中国食品/食品界
如何减脂不减肌？“管住嘴迈开腿 ”是真理
肥胖容易引起冠心病及高血压、糖尿病及非酒精性脂肪性肝等疾病以及多种并发症，加速衰老和死亡。不过，减肥也要科学，有些人一味盲目节食，致使机体开始消耗蛋白质供能，导致一系列的不适，如乏力、贫血、脱发，尤其部分女性甚至发生闭经。对此，北京市疾控中心官方微信今日发文指出，减肥是减脂肪，不能减肌肉。减肥和保持...
2022-04-21
牛奶喝错了无益甚至有害
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，喝牛奶的好处如今已经越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等。但是您知道吗，牛奶虽好，如果喝错了，对健康反而无益，甚至有害！比如下面这几个问题，就需要一一向大家解释清楚。牛奶不能搭药物送服药物不建议用牛奶，最好用清水，牛奶含有蛋白质和钙，可能会影响药物发...
2022-04-21
小罐头里窥见大科学
字里行间 当你打开一听罐头，跳出来5个形色各异的小人——这是“皮皮鲁—鲁西西”系列童话剧《罐头小人》描绘的经典场景。我们看到这一幕可能会会心一笑。而对于有些人来说却很可能引来：“天呐，这罐头还可以吃吗？”的惊呼。 罐头包装的特点就是不透明，对内容物的未知足以让美国公众怀疑其“是否可吃”。近代以来...
2022-04-15
如何正确食用香椿？食用前先烫漂 慢性病患者少食
香椿又名椿芽、香椿头等，被称为“树上的蔬菜”，具有脆嫰、鲜绿、浓香、味美等特点。香椿在我国食用历史悠久，每年农历二、三月份，是香椿芽上市的季节，亦有“三月八，吃椿芽儿”的说法。近日，贵州省市场监管局发布关于食用香椿的消费提示称，香椿芽无论是凉拌还是炒菜，最好都经过半分钟的烫漂。相对而言，香椿的适用人...
2022-04-15
吃葡萄干等于吃糖？看看你对葡萄干的误解有多深
有人不解，为什么许多健康饮食推荐食谱中会推荐食用葡萄干，特别是黑葡萄干呢？跟这类疑问相对应的比较流行的说法是：葡萄干不就是糖么？它有什么营养价值？经过干燥之后，它还有抗氧化活性么？ 的确，葡萄干中含有大量糖分，因为它浓缩了葡萄里的糖。但是，葡萄干 ≠ 糖。 葡萄干属于水果干，水果干就是指将水果...
2022-04-15
采食野生蘑菇风险有多高？这些提示一定要看
春天气温回升，温暖潮湿的环境适宜菌菇类的生长，菌菇味道鲜美且营养丰富，是春季不可错过的美食。然而，每年三四月份都是蘑菇中毒高发期，很多人喜欢采摘野生菌菇，而其中却隐藏了许多致命“杀手”。“误食毒蘑菇而中毒的死亡率极高！”江西省市场监管局微信公众号近日发文提醒，野生蘑菇采食风险高，要谨慎小心，预防毒蘑...
2022-04-15
