第22届中国火锅产业大会暨非遗老字号火锅消费季在河北唐县盛大启幕

9月18日至20日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅专业委员会、唐县畜牧业协会携手承办，抖音生活服务与美团鼎力支持的第22届中国火锅产业大会暨非遗老字号火锅消费季在河北唐县圆满举行。本次活动作为商务部“中华美食荟”系列促消费活动之一，以“千年唐尧韵 非遗火锅香”为主题，深度契合国家乡村振兴战略与文化传承发展要求，通过火锅产业蓬勃发展之势，充分激发下沉市场活力，有效活跃县域消费，大力弘扬中华非遗

2026-09-23

第十八届华樽杯在北京发布：全球及中国酒业同步步入下行通道

2026 年 9 月 18‑19 日，第十八届华樽杯中国酒类企业品牌价值 200 名、第九届国际酒类产品 100 名两份研究报告于北京西苑饭店正式发布。两份报告共同印证，全球与中国酒业已经同步进入行业下行周期。（华樽杯组委会执行秘书长陈刚先生解读第18届华樽杯研究报告）从全球市场数据看，2026 年全球酒类百强品牌总价值达 78514.56 亿元，较 2025 年下降 2.82%，行业呈现 “整体

2026-09-22

老字号新烟火 鲁菜匠心暖京城 丰泽园饭店96周年庆在京举行

金秋九月，全聚德集团旗下老字号丰泽园迎来品牌96周年华诞。9月20日，一场以“九馔六技承鲁菜 珍馐惠民润丰泽”为主题的庆典活动在丰泽园饭店珠市口店拉开帷幕。全聚德集团领导班子成员，鲁菜泰斗、丰泽园鲁菜制作技艺代表性传承人王义均，丰泽园鲁菜制作技艺传承人团队，丰泽园各店员工代表，以及大栅栏街道石头社区居民代表、新闻媒体代表等齐聚一堂，共同见证这一传承与创新交融的时刻。致敬金匾  百年品牌坚

2026-09-21

臻选之源，“质”造不同 由欧盟支持的“欧洲卓越品质，法国小麦与面粉”在华三年推广项目正式启动

2026年9月9日，由欧盟共同赞助，法国粮食行业协会（Intercéréales）主办的“欧洲卓越品质，法国小麦与面粉”在华三年推广项目于北京正式启动。本项目隶属于欧盟官方“享味欧洲（Enjoy It’s from Europe）”推广计划，聚焦小麦与面粉品类。欧盟选定法国作为本次推广标杆产区代表，源于法国完整践行欧洲粮食作物统一高标准，同时具备可持续生产种植体系突出实力。本次推广活动旨在向中国

2026-09-16

三方共建全链闭环，陕西缘聚首创全智能肉夹馍产线正式投产——陕菜小吃产业迈入智能制造与全球化发展新阶段

9月15日，“巨头聚力・全链兴陕——陕西缘聚张宏超兴平工厂首创全智能肉夹馍产线投产仪式”在陕西缘聚兴平食品科技有限公司（益海嘉里丰厨智能生产基地）隆重举行。本次活动以“三方共建·科创赋能·全链闭环·智领全球”为战略方针，旨在打通陕菜小吃产业从原料到终端的全产业链闭环，提升产品标准化与食品安全水平，推动陕西传统小吃产业迈向智能制造、全链升级的全新阶段。活动由陕西省面食产业发展促进会、陕西省餐饮业商会

2026-09-15

锚定湾区，联通亚洲，2026 SIAL 西雅国际食品展广州盛大开幕

9月3日，SIAL西雅国际食品展在广州保利世贸博览馆开幕，展会由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司、广州国际会展集团、北京西雅展览有限公司联合主办，以“入湾出海第一站”为核心定位，搭建起服务粤港澳大湾区、辐射亚洲的专业商贸平台。一场高规格的开幕式，既是展会行业地位的有力注脚，更是全球食饮行业高端圈层的集中缩影。展会开幕式高朋毕至，群贤云集，中国商业联合会党委书记、会长王民，张掖市人民政

2026-09-03