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第五届食品科学与人类健康国际研讨会-廖望教授:食源性生物活性肽对肝脏糖脂代谢的调节作用

2024-07-11

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-王成涛教授:酒饮后“上头”不舒适的主要成分表征与作用机制研究

2024-07-11

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-章悦研究员:基于生物大分子材料的大肠靶向递送微胶囊的构筑及其与肠道微生物的互作研究

2024-07-11

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-章悦研究员:基于生物大分子材料的大肠靶向递送微胶囊的构筑及其与肠道微生物的互作研究

2024-07-11

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-刘承初教授:水产食品和海洋环境中致病性弧菌的季节变化与风险管理策略

2024-07-11

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-刘连亮副教授:全谷物健康:燕麦酚类化合物调控美拉德反应AGEs及糖脂代谢机制研究

2024-07-11

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最新动态

2025-04-30

《乳业科学与技术》:上海市质量监督检验技术研究院梁琳工程师:气相色谱法测定液态乳中碘含量的方法优化

2025-04-30

《肉类研究》:郑州轻工业大学牛力源副教授等:香芹酚纳米乳液结合ε-聚赖氨酸盐酸盐对冷鲜猪肉的保鲜效果

2025-04-30

未来食品科技创新国际研讨会-徐勇将教授:基于质谱多组学的医学食品营养研究

2025-04-30

未来食品科技创新国际研讨会-王蒙研究员:食品中重要真菌毒素的精准识别与解毒技术

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