食品界

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-连宾教授：浓香型白酒发酵池窖泥中的含铁矿物对细菌群落及代谢活性的影响与启示

2026-06-29

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-李大鹏教授：肠道自适应益生菌靶向释放的凝胶微球构建研究

2026-06-26

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-汪晖教授：生育期不良环境与子代远期健康

2026-06-26

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-刘英丽教授：多模态信息融合的发酵肉制品成熟度无损判定：近红外光谱与机器视觉的协同应用

2026-06-26

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-鲁吉珂教授：植物源外泌体样纳米囊泡——新型高效的电离辐射防护剂

2026-06-25

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-闫文杰教授：膨腹海马营养、安全性及抗衰老活性综合评价

2026-06-25