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富硒灵芝芒果冰淇淋的制作
来源：食品科学网 阅读量: 96 发表时间: 2018-01-15
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作者: 张红兵, 赵士豪, 杨会琴, 马同锁,
关键词: 富硒灵芝； 芒果； 冰淇淋；
摘要:

 用含有150mg/L Na2SeO3的培养基对灵芝进行富硒培养,收集菌体后用水浸提取汁,再将绿皮芒去皮核后磨浆,并加入到冰淇淋配料中,所得的冰淇淋风味独特,颜色微黄,营养价值高,为难得的高档冰淇淋品种。 更多还原 

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