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—— 中国食品杂志社
为明确呋虫胺和唑虫酰胺微乳剂在茶叶种植、烘干、浸泡过程中的残留特征，在山东、浙江等10 地开展规范农药登记残留田间试验，并进行加工因子校正膳食风险评估模型比较研究。样品经体积分数5%甲酸-乙腈提取、盐析分层、分散固相萃取净化后，经超高效液相色谱-串联质谱法检测，外标法定量。结果表明：在0.005～0.500 µg/mL范围内，呋虫胺及其代谢物、唑虫酰胺质量浓度与其响应峰面积呈良好线性关系（R2＞0.99），在0.05、1.00、20.00、50.00 mg/kg（茶鲜叶、茶干叶），0.05、0.10、5.00 mg/kg（茶汤）添加水平下，呋虫胺及其代谢物1-甲基-3-[(3-四氢呋喃)甲基]脲、1-甲基-3-[(3-四氢呋喃)甲基]二氢胍盐的平均加标回收率为74%～103%，相对标准偏差为1%～9%；唑虫酰胺的平均加标回收率为75%～95%，相对标准偏差为1%～6%，方法定量限均为0.05 mg/kg；20%呋虫胺•唑虫酰胺微乳剂按推荐剂量施药后，呋虫胺（含代谢物）在茶鲜叶中的规范残留试验中值（supervised trials median residue，STMR）经烘干因子校正后与茶干叶中STMR相应的国家估算每日摄入量（national estimated daily intake，NEDI）均为4.08 mg，占每日允许摄入量（allowable daily intake，ADI）的32.4%；唑虫酰胺在茶鲜叶中的STMR经烘干因子校正后的NEDI为0.175 81 mg，占ADI的46.5%，茶干叶中STMR对应的NEDI为0.189 25 mg，占ADI的50.1%，呋虫胺和唑虫酰胺在不同评估模型下获得的长期膳食暴露风险均低于100%；呋虫胺（含代谢物）经加工因子校正后的国际短期膳食摄入量（international estimation of short-term dietary intake，IESTI）与校正前处于同一风险水平，低于急性参考剂量（acute reference dose，ArfD）（1 mg/kg）；唑虫酰胺的IESTI为3.46×10－4 mg/kg（采收间隔7 d），低于ARfD（0.01 mg/kg），本研究方法在茶汤中未检测到唑虫酰胺残留，故未得到浸泡因子及相应的IESTI。综上，按推荐剂量在茶树上使用20%呋虫胺•唑虫酰胺微乳剂是安全的，最终残留量对应的长期及急性膳食摄入风险均在可接受范围，利用加工因子校正评估模型更切合实际风险水平。
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