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—— 中国食品杂志社
基于QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法建立6 种常见果蔬中新型甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂Mandestrobin和Metyltetraprole残留的检测方法。芹菜、黄瓜、玉米、葡萄、草莓、桃样品分别经10 mL乙腈提取，25 mg N-丙基乙二胺、2.5 mg聚碳酸酯及150 mg无水硫酸镁净化后，以0.1%甲酸溶液-乙腈为流动相，经Waters Acquity UPLC® BEH C18色谱柱（2.1 mm×100 mm，1.7 µm）分离，采用基质标准曲线进行定量。结果表明：Mandestrobin和Metyltetraprole在0.005～0.5 mg/L质量浓度范围内线性关系良好，相关系数在0.995 2～0.999 9之间，定量限均为0.01 mg/kg。在0.01、0.1、0.5 mg/kg 3 个加标水平下，Mandestrobin和Metyltetraprole平均加标回收率分别为84.0%～107.0%、84.0%～104.0%，相对标准偏差分别为3.7%～18.3%、3.9%～14.7%。该方法快速、准确、灵敏度高，适用于同时定量分析常见果蔬中的Mandestrobin和Metyltetraprole残留，可为国内外农产品中新型甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂Mandestrobin和Metyltetraprole检测和残留风险评估提供技术支持。
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