领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
基于脂多糖（lipopolysaccharide，LPS）诱导的J774A.1巨噬细胞炎症模型，探究榆干离褶伞溶栓酶（Lyophyllum ulmarium fibrinolytic enzyme，LUFE）的抗炎作用。将J774A.1细胞分为正常对照组、LPS组以及LPS＋LUFE低和高剂量组（LPS＋LUFE-L组、LPS＋LUFE-H组）。LPS＋LUFE-L组和LPS＋LUFE-H组细胞先以10、20 μg/mL的LUFE培养24 h后，除正常对照组以外的其余各组均以1 μg/mL的LPS处理24 h。酶联免疫吸附法检测细胞白细胞介素-1β（interleukin-1β，IL-1β）、白细胞介素-6（interleukin-6，IL-6）、肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor alpha，TNF-α）以及细胞培养上清液的单核细胞趋化蛋白-1 （monocyte chemotactic protein-1，MCP-1）水平；细胞迁移实验观察细胞趋化能力；细胞与细胞外基质实验检测细胞黏附功能；中性红吞噬实验检测细胞吞噬能力；免疫荧光染色观察细胞活性氧（reactive oxygen species，ROS）水平；比色法检测细胞丙二醛（malondialdehyde，MDA）含量、过氧化氢酶（catalase，CAT）及超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）的活性。蛋白免疫印迹方法测定Toll样受体4（toll-like receptor 4，TLR4）及核因子相关因子2（nuclear factor erythroid 2-related factor，Nrf2）通路相关蛋白的表达情况。结果表明，LUFE干预后能够降低IL-6、IL-1β、MCP-1、ROS、MDA水平，抑制LPS所致巨噬细胞的趋化、黏附及吞噬功能的提高，增强细胞SOD、CAT活性。同时，下调TLR4、髓样分化因子88（myeloid differentiation primary response protein 88，MyD88）、Kelch样ECH关联蛋白1及核因子κB蛋白表达及活化水平；上调Nrf2、血红素加氧酶1、NADPH醌氧化还原酶1水平。综上，LUFE可通过调控Nrf2及TLR4/MyD88信号通路抑制脂多糖诱导的巨噬细胞炎症反应。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
