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米市芜湖的沉浮及经验启示
来源：导入 阅读量: 19 发表时间: 2025-12-08
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作者: 张宇 丁航
关键词: 1
摘要:

一进入秋季，各地的稻谷即将迎来丰收，这令我想起了中国“四大米市”之一的芜湖。地处长江下游、安徽省东南部的芜湖，除了有闻名遐迩的鸠兹古韵、滨江美景，还拥有中国“四大米市”之一的辉煌过往。彼时，芜湖与九江、长沙、无锡并列，成为全国稻米集散、转运的重要枢纽，有人用“堆则如山，出则如江”形容当时的米市盛况，足见其吞吐量之巨、影响力之广。本文将沿着芜湖米市的历史脉络，解读城市及乡村得以繁荣发展的条件和机遇，并通过介绍芜湖市用稻米制作出的美食，为乡村振兴提供可借鉴的成功经验。

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