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独具风味的九款美味火锅
来源：导入 阅读量: 12 发表时间: 2025-12-08
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作者: 周志帅
关键词: 1
摘要:

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一。通俗来讲，火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，将水或汤烧开后涮煮各类食物的烹调方式，其特色是边煮边吃。

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