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岁月深处甜酒香
来源：导入 阅读量: 10 发表时间: 2025-12-08
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作者: 陈黎珍
关键词: 1
摘要:

在这炎炎夏日里，始终让我念念不忘的就是姥姥做的麦仁酒。记得儿时，新麦子一下来姥姥就开始做麦仁酒。她先将麦子晾晒、去皮，然后泡入清水中。第二天一大早，姥姥先往大锅里添水，再把前一晚泡好的麦仁倒进锅里的篦子上，接着开始烧火。干树根燃起的熊熊火焰舔舐着漆黑的锅底，不一会儿，大锅里的水就“咕嘟咕嘟”冒起泡来。随着时间的推移，麦仁逐渐变得细腻、绵软，姥姥终于熄了火。

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