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香臭的韽汤,雷山的味道
来源:导入 阅读量: 9 发表时间: 2025-12-08
作者: 杨少辉
关键词: 1
摘要:

我的家乡贵州省雷山县有各种各样的特色美食,如炭火烤腌鱼、鱼捣辣椒、酸汤菜、凉拌折耳根等。然而,我最喜爱的却是臭臭的一道苗族名菜——雷山韽(ān)汤。

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