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酿菜：源自客家地区的味蕾宝藏
来源：导入 阅读量: 5 发表时间: 2025-12-09
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作者: 刘子强
关键词: 1
摘要:

客家地区有一种叫酿菜的美食，是在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后采用煎、蒸、煮等烹饪方法制作而成的一道菜，具有制作简单、口味清淡、营养丰富等优点，在客家饮食文化中占据着重要地位。

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