领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
“西瓜泡馍”:河西走廊的奇葩吃食
来源:导入 阅读量: 9 发表时间: 2025-12-09
作者: 钱国宏
关键词: 1
摘要:

河西走廊是甘肃最狭长的部分,从东到西足足1000公里,是古代中原地区和西域唯一最顺畅的交通大道,各地的文化、经济、宗教在这里流动、停驻、交汇。直到现在,我们仍然可以在这里看到许多古代饮食文化遗留下的痕迹,“西瓜泡馍”便是其中之一。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2