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—— 中国食品杂志社
汪曾祺先生是我国著名的小说家、散文家，被誉为“京派作家最后的文人”。这位作家格外地会写“吃”，许多作品中透着十足的烟火气与生活美，譬如《五味》《食事》《人间有味》《慢煮生活》《汪曾祺谈吃》等。翻开《食事》，如同打开一本人间烟火图鉴。汪曾祺笔下的吃食从不是山珍海味，都是一些家常菜，如昆明的糖炒栗子、苏州的春不老萝卜、高邮的鸭蛋、泰山的嫩扁豆。在这些关于美食的文字里，藏着中国人对饮食的执着，也映照出平凡生活的深邃滋味。
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