《中国奶产品质量安全研究报告》发布
《中国奶产品质量安全研究报告》称，我国奶及奶制品安全整体稳定可控，达到国际先进水平
2020-09-11
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《中国奶产品质量安全研究报告》发布
《中国奶产品质量安全研究报告》称，我国奶及奶制品安全整体稳定可控，达到国际先进水平
2020-09-11
叶酸对贮藏期间西兰花采后生理变化的影响
结果表明，叶酸处理可以延长西兰花的货架期。
2020-09-10
许智宏院士解读中国农业发展现状和未来趋势
许智宏应邀在中国农业科学院作了题为“中国农业发展的现状和未来趋势”的主旨报告。
2020-09-10
食药安全犯罪花样翻新 禁药“三变身”竟成热销“减肥药”
禁药“三变身”竟成热销“减肥药”
2020-09-10
营养补充剂风靡西方 专家指出微量元素还是“食补”最靠谱
营养补充剂的服用显著减少了大多数营养素摄入不足的情况但也增加了某些营养素摄入过量的情况，需要进行进一步研究
2020-09-10
大菱鲆鱼内脏水解产物衍生肽的抗菌活性及其在食品包装中的潜在应用
作为食品保鲜的优良选择，近年来抗菌肽（antimicrobial peptides，AMPs）备受关注
2020-09-09
