3D生物打印培育肉最新研究成果亮相中关村论坛
中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院推出的“3D生物打印培育肉最新研究成果”在2021年9月25日，由科学技术部、中国科学院、中国科学技术协会、北京市人民政府共同主办的2021中关村论坛上首次亮相。据中国肉类食品综合研究中心首席专家、中国食品安全30人论坛专家、教授级高工王守伟介绍，生物培育...
2021-09-27
中国食品/食品界
中国食品/食品界
3D生物打印培育肉最新研究成果亮相中关村论坛
中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院推出的“3D生物打印培育肉最新研究成果”在2021年9月25日，由科学技术部、中国科学院、中国科学技术协会、北京市人民政府共同主办的2021中关村论坛上首次亮相。据中国肉类食品综合研究中心首席专家、中国食品安全30人论坛专家、教授级高工王守伟介绍，生物培育...
2021-09-27
2021年杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛完美收官
“通过这次活动，让我们杭州的青少年在科技科普的道路上迈开了脚步、放开了歌喉，增进了健康饮水知识的普及推广，展现了新时代青少年崇尚科学的精神风貌”。浙江大学沈立荣教授在刚刚结束的2021年杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛决赛活动现场表示，“我们大学的老师也要适当分出一部分精力，在为培养科学家潜质的青少...
2021-09-26
“2021年杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛”决赛预告
“2021年杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛”决赛预告
2021-09-23
含植物蛋白的饮料市场持续升温
原标题：含植物蛋白的饮料市场持续升温植物蛋白饮料行业赛道越来越热闹，新兴品牌不断崛起的同时，一些老牌企业今年也实现了业绩增长。业内专家表示，随着产品创新与消费者需求的匹配，植物蛋白饮料前景看好。 入局者不断增多 2021年1月发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》显示，2020年植物蛋白饮料市场...
2021-09-17
严格把控质量关 保证“舌尖”安全
原标题：严格把控质量关 保证“舌尖”安全中秋、国庆假期将至，记者从万江街道获悉，为进一步强化和落实监管职责，确保双节期间辖区市民吃上放心安全的农产品，近段时间以来，万江农技中心积极做好果蔬、粮油、畜禽等民生食品的源头监管工作，从源头上严格把控质量关。 粮油数量足价格稳 8月30日至9月15日，农...
2021-09-17
中秋节什么礼品最热销？月饼 螃蟹
原标题：中秋节什么礼品最热销？月饼 螃蟹 中秋将至，国庆假期也不远了，市民消费掀起一波高潮。记者在采访中了解到，根据拼多多平台的数据，随着中秋节临近，月饼、螃蟹、酒水、鲜果礼盒、轻食糕点等节日商品销量涨幅明显，有些品牌月饼如广州酒家月饼在拼多多平台上的销量有10万+，网上螃蟹的销售量激增83%。 ...
2021-09-17
