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热烈祝贺Journal of Future Foods正式被ESCI数据库收录

热烈祝贺Journal of Future Foods正式被ESCI数据库收录,将于2024年迎来首个影响因子

2023-12-19

FSHW | 十种不可消化的碳水化合物增加体外发酵中产丁酸菌和丁酸的特异性

FSHW | 十种不可消化的碳水化合物增加体外发酵中产丁酸菌和丁酸的特异性

2023-12-16

中国农业大学何非教授等:砧木对欧亚种葡萄‘小味多’果实挥发性物质的影响

中国农业大学何非教授等:砧木对欧亚种葡萄‘小味多’果实挥发性物质的影响

2023-12-16

《食品科学》团队招聘啦!

《食品科学》团队招聘啦!

2023-12-16

天津科技大学乔长晟教授等:高产聚苹果酸黑色素短梗霉CGMCC18996全基因组组装注释及关键蛋白分析

天津科技大学乔长晟教授等:高产聚苹果酸黑色素短梗霉CGMCC18996全基因组组装注释及关键蛋白分析

2023-12-16

关于预制菜,总局答复啦!

关于预制菜,总局答复啦!

2023-12-09

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最新动态

2025-04-30

《乳业科学与技术》:上海市质量监督检验技术研究院梁琳工程师:气相色谱法测定液态乳中碘含量的方法优化

2025-04-30

《肉类研究》:郑州轻工业大学牛力源副教授等:香芹酚纳米乳液结合ε-聚赖氨酸盐酸盐对冷鲜猪肉的保鲜效果

2025-04-30

未来食品科技创新国际研讨会-徐勇将教授:基于质谱多组学的医学食品营养研究

2025-04-30

未来食品科技创新国际研讨会-王蒙研究员:食品中重要真菌毒素的精准识别与解毒技术

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