单细胞测序时代：针对特定器官的食物营养和毒理学研究
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2024-01-18
中国食品/食品界
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单细胞测序时代：针对特定器官的食物营养和毒理学研究
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2024-01-18
江苏大学袁丽教授：基于菌株强化和风味品质分析的虾酱二次快速发酵方法
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2024-01-18
贵州大学谭书明教授等：刺梨多酚对NG-硝基-L-精氨酸甲酯诱导小鼠高血压的影响及机制
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2024-01-13
FSHW | 健康受试者茶摄入与唾液氧化还原和流率的关系
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2024-01-13
《食品科学》专栏征稿：蛋品科学与加工关键技术专栏
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2024-01-13
浙江工业大学孙玉敬副教授等：番茄果实风味及其影响因素的研究进展
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2024-01-11
