产业链共筑食安防线，餐饮业持续创新发展——2025餐饮业食品安全创新实践产业链高质量发展推进会在京召开

7月18日上午，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办的“2025餐饮业食品安全创新实践产业链高质量发展推进会”在京召开。来自政府部门、学术界、企业及社会各界代表汇聚国二招宾馆，围绕“尚德守法 共享食安”主题，共同探讨餐饮业全产业链食品安全发展，探索创新餐饮新消费场景，推动行业持续、健康、高质量发展。中国烹饪协会会长杨柳，国家市场监督管理总局餐饮食品安全监督管理司副司长潘惠青，商务部服务贸易

2025-07-21

2025四子王羊杂美食活动新闻发布会在北京举行

7月20日，2025年内蒙古·四子王羊杂美食活动新闻发布会在北京市内蒙古大厦隆重举行。邀请全国各地的美食家和旅行家相约格根塔拉，看草原美景，品地道羊杂。本次活动由中国烹饪协会、内蒙古自治区农牧厅指导，内蒙古餐饮与饭店行业协会和四子王旗人民政府主办。中国烹饪协会会长杨柳，内蒙古自治区餐饮与饭店协会会长郎立兴，北京市怀柔区文化和旅游局副局长李妍，四子王旗委常委、政府副旗长刘佳斌，副旗长佟喜，副旗长宝音

2025-07-21

欧洲食品安全局发布1种转基因菌株产生的食品酶、1项转基因玉米的食用和饲用续授权的安全性评估报告

2025年6月20日，欧洲食品安全局（EFSA）发布1种转基因菌株产生的食品酶、1项转基因玉米的食用和饲用续授权的安全性评估报告。转基因里氏木霉菌株产生的食品酶内切多聚半乳糖醛酸酶，主要用于生产果汁、葡萄酒及酒精饮料、咖啡提取物及调味品等。EFSA食品酶专家组认为，在预定条件下，该食品酶不会引起安全问题。拜耳公司申请的耐除草剂转基因玉米NK603此前被批准用于食品和饲料，本次申请人申请续授权。EF

2025-07-18

2025 中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆・2025 第三届中国京津冀食材电商节在石家庄隆重举行

7月12日-14日，2025 中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆・2025 第三届中国京津冀食材电商节在石家庄国际会展中心盛大开幕，全国各地近千家食材企业带来品类丰富的食材，强势助力京津冀三地餐饮创新。开展当天，展会吸引了京津冀及周边省份两万余名专业观众到场参观采购，5万平方米的展厅内人头攒动、交流合作气氛浓烈。活动开幕仪式上，中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊、北京市餐饮行业协会副会长贺宝贵、北京市

2025-07-14

食药安全从娃娃抓起 ——“小记者”走进邯郸市食品药品安全科普基地采风

7月7日下午，河北省邯郸市食品药品检验中心（市食品药品安全科普基地）联合邯郸新闻传媒中心组织开展了“小记者”探索食药安全采风活动，普及食药安全知识，增强孩子们安全意识，“小手拉大手，共筑安全网”，人人争当食药安全的传播者。此次活动，组织来自展览路小学、箭岭小学等邯郸新闻传媒中心的40余名小记者，参观食品药品安全科普展厅，详细了解近年来发生的食品药品安全事件，走进食品药品实验室，现场观摩食品中添加剂

2025-07-11

广益本源：传承药食同源文化 深耕健康食品领域

近年来，大健康领域迎来蓬勃发展，在这条充满生机与活力的赛道中，一家成立于2024年的年轻健康食品企业冲破同质化禁锢，在诸多健康食品企业中脱颖而出，打开了健康食品发展新格局，它就是北京广益本源健康科技有限公司（以下简称“广益本源”）。广益本源之所以能取得成功，离不开创始人孙亭展的敏锐洞察力与惊人的决断力，是他带领团队在健康食品蓝海中乘风破浪。近日，本刊记者对孙亭展进行了专访，他为我们介绍了广益本源的

2025-07-10