余胜海：不负时光不负卿

余胜海是资深媒体人、美食家、著名财经作家、独立人文经济学者、华为研究专家，曾获“全国优秀新闻工作者”、“首届中国博客大赛十佳博主”、“和谐中国影响力人物”、“第六届当当年度影响力作家”等称号。著有20余部畅销书，其中有十多部作品在国内外获奖并译成英文出版，在业界引起巨大反响。最近，他的新书《时光不负茶滋味》即将出版。为此，记者对他进行了专访，旨在揭秘他的传奇人生。从文学青年转型为财经记者1964年

2025-04-11

匠心油碟演绎舌尖味道 馨田火锅油碟领航2025北京火锅展

4月10日至12日，第十二届北京国际火锅食材用品展览会在中国国际展览中心盛大举行。作为火锅产业链的重要盛会，本届展会规模达60000平方米，汇聚了近千家参展品牌和80000余名专业观众，共同见证火锅行业的蓬勃发展与创新成果。在众多参展品牌中，馨田火锅油碟凭借其卓越的产品品质和创新的展示方式，成为展会现场最受瞩目的焦点之一。 走进L1展馆，远远就能看到以中国红为主色调的馨田火锅油碟展台前人头攒动。据

2025-04-11

河南省安阳市餐饮协会会长苏和平：扭转餐饮行业下降趋势，把安阳美食推向全国

三年疫情过后，河南省安阳市的餐饮行业不但没有受到冲击影响，反而呈现出猛增的态势，其餐饮行业由原来的大、中、小以及酒店25000家，猛增到42000多家，由此形成了“吃不饱”的局面。“整个餐饮行业粗略估计，今年下降的幅度在33%左右。” 河南省安阳市餐饮与住宿行业协会会长苏和平说。那么，怎样扭转这种下降的趋势，促进行业发展呢？餐饮业面临“三高一低”苏和平认为，目前安阳餐饮业面临“三高一低”，即成本高

2025-04-09

距截止时间还剩17天 | “食品界青年科学家奖”评选方案

2025-04-09

Foodaily创博会圆满收官 健康食品U9引爆“中式热食”赛道

中国食品安全网讯（李孜）3月30日—4月2日，2025 Foodaily全球食品饮料创新博览会在上海隆重举行。作为全球食品行业创新盛会，本次大会吸引了5000+品牌齐聚一堂，共话最新行业趋势。展会现场，健康食品品牌U9首次线下亮相，以中式健康餐引发热烈关注。在传统的健康食品领域，轻食沙拉、代餐等产品盛行，但这些并不完全符合中国消费者的日常饮食习惯与健康理念。U9致力于改变大众对健康食品的传统认知，

2025-04-08

湖南师范大学中国乡村振兴研究院教授陆福兴：全面实现中国式现代化需优先发展乡村

1 中国式现代化的难点在乡村“中国式现代化是符合中国国情的现代化新道路，是区别于西方发达国家的具有中国特色的现代化新模式。党的二十大概括了中国式现代化的五大特征：一是人口规模巨大的现代化；二是全体人民共同富裕的现代化；三是物质文明和精神文明相协调的现代化；四是人与自然和谐共生的现代化；五是走和平发展道路的现代化。”陆福兴开门见山地说，这五大特征构成了中国式现代化的中国特色，也是中国式现代化的独有难

2025-04-07