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云南农业大学龚加顺教授等:基于非靶向代谢组学研究普洱熟茶对D-半乳糖致衰老小鼠的抗衰老作用

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2023-11-22

湖南农业大学李适副教授等:湖南紧压型黑茶与原料茶香气差异分析

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2023-11-22

海南大学于志鹏教授:基于虚拟筛选和分子对接鉴定鸡蛋蛋白源苦味受体T2R14阻滞肽

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2023-11-22

Surfactin 缓解高脂饮食和链脲佐菌素诱导的Ⅱ型糖尿病小鼠的高血糖

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2023-11-22

中国农科院农产品加工研究所植物蛋白团队高水分挤压技术5篇文章入选全球前1%ESI高被引论文

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2023-11-21

人参皂苷F1促进UCP1依赖的脂肪棕色化改善肥胖相关的胰岛素抵抗

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2023-11-20

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2025-11-12

FSHW | 地骨皮通过增强抗肿瘤免疫抑制非小细胞肺癌生长

2025-11-12

APPS | 大蒜油作为保健食品原料的安全性探讨

2025-11-12

《食品科学》:齐鲁工业大学刘雪博士等:仿刺参肠高抗凝血活性多糖筛选及其结构解析

2025-11-12

《食品科学》:北京青颜博识健康管理有限公司赵春月副研究员等:罗非鱼鱼皮和鱼鳞胶原三肽的制备及其贮藏特性

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