国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
原标题：国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见当前，居民在外餐饮消费越来越普遍。促进餐饮业提高质量安全水平，关系千家万户。为贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署和习近平总书记关于抓好餐饮业质量安全的重要指示精神，满足人民群众日益增长的餐饮消费需求，现就提升餐饮业质...
2017-09-28
中国食品/食品界
中国食品/食品界
国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
原标题：国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见当前，居民在外餐饮消费越来越普遍。促进餐饮业提高质量安全水平，关系千家万户。为贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署和习近平总书记关于抓好餐饮业质量安全的重要指示精神，满足人民群众日益增长的餐饮消费需求，现就提升餐饮业质...
2017-09-28
中国酸奶销售额将超纯牛奶
原标题：中国酸奶销售额将超纯牛奶欧睿国际最新的数据显示，2017年，酸奶销售额将第一次超越牛奶。其实，酸奶和牛奶的较量从便利店已经略见一斑。便利店货架上大大小小的酸奶越来越多，价位也越来越高，十几块一盒的酸奶不断被放入白领们的购物筐中，对比之下，盒装牛奶仍然是传统的几个品牌。市场调研公司欧睿国际统计...
2017-09-28
巴西肉类蛋白协会加强与中国合作
原标题：巴西肉类蛋白协会加强与中国合作巴西肉类蛋白协会(ABPA)近日指出，他们需要同中国在家禽、猪肉和蛋类等出口方面进一步加强合作，扩大双方间的贸易，为巴西肉类出口商创造新的贸易业务。巴西“Comexdobrasil”网站9月25日报道，巴西肉类蛋白协会的市场部门副总裁里卡多?桑丁(Ricardo...
2017-09-28
特殊食品抽检监测专家委员会成立
原标题：特殊食品抽检监测专家委员会成立近日，由国家食品药品监管总局指导，河北省食品药品监管局食品检验研究院主办的大会在石家庄召开。据介绍，特殊医学用途配方食品和特殊膳食食品是国际关注的、具有特殊意义的食品，该类产品质量关系特定人群的身体健康和生命安全。让营养成为辅助治疗的一部分，这一理念正在被越来越...
2017-09-28
配方注册不是终点 乳品产业链安全永远在路上
原标题：配方注册不是终点 乳品产业链安全永远在路上“婴幼儿配方乳粉配方注册制的落地实施，标志着中国政府食品安全监管水平和乳制品工业安全水平双提升。”9月22日，在中国食品科学技术学会与荷兰乳业协会携手主办的第四届中荷乳品产业链安全研讨会上，我国这一在全球食品安全制度上具有开创性意义的“乳粉新政”，以...
2017-09-28
大闸蟹攻略 “大闸蟹”由来已久
原标题：大闸蟹攻略 “大闸蟹”由来已久公蟹母蟹大闸蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹，是一种经济蟹类。因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。它的出身地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，其中可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数中华绒螯蟹。每到入...
2017-09-27
