新形势下国家食物安全战略研究丨中国工程科学
新形势下国家食物安全战略研究丨中国工程科学
2023-09-11
中国食品/食品界
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新形势下国家食物安全战略研究丨中国工程科学
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2023-09-11
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：邵俊花教授—肉类蛋白质保油保水性机制研究进展
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2023-09-09
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：迟玉杰教授—冰蛋黄凝胶化形成机制及关键因子解析
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2023-09-09
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：刘小鸣教授—解密嗜热链球菌：对抗衰老的新型武器
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2023-09-07
2023年动物源食品科学国际研讨会：朱秋劲教授—肌原纤维蛋白-魔芋葡甘聚糖高内相Pickering
2023年动物源食品科学国际研讨会：朱秋劲教授—肌原纤维蛋白-魔芋葡甘聚糖高内相Pickering乳液的制备、表征与应用
2023-09-07
桂林医学院宋家乐教授等：茶籽皂苷联合有氧运动改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠脂代谢及氧化应激水平
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2023-09-07
