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施文正教授—南极磷虾船上保鲜与加工研究

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2023-10-09

Klaus W. Lange教授—预防阿尔茨海默病的群体范围饮食法

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2023-10-09

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会第三轮通知

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2023-10-09

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:段翔教授—卵黄高磷蛋白对幽门螺杆菌感染及相关焦虑、抑郁

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:段翔教授—卵黄高磷蛋白对幽门螺杆菌感染及相关焦虑、抑郁样行为的影响

2023-10-08

姜瞻梅教授—乳白蛋白与皂苷相互作用及界面吸附行为的研究

姜瞻梅教授—乳白蛋白与皂苷相互作用及界面吸附行为的研究

2023-10-07

葛武鹏教授—绵羊乳功能性脂质组学解析及特征性标志物揭示

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:葛武鹏教授—绵羊乳功能性脂质组学解析及特征性标志物揭示

2023-10-07

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2026-08-11

《中国酿造》:荆楚理工学院李蓉副教授等:甜玉米酵素发酵工艺优化及抗氧化活性分析

2026-08-11

《中国酿造》:湖南农业大学苏小军教授等:产酯化酶芽孢杆菌筛选鉴定、酯化条件优化及应用

2026-08-11

美食地理:桐城水碗

2026-08-11

美食地理:一碗清甜忆广府

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