FSHW | 伊莎贝尔葡萄的整体增值成分制成山羊酸奶,对益生菌有刺激作用,对体外人类结肠微生物群

FSHW | 伊莎贝尔葡萄的整体增值成分制成山羊酸奶,对益生菌有刺激作用,对体外人类结肠微生物群有有益影响

2023-09-13

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:冯宪超教授—基于可食用3D凝胶支架的细胞培养肉制造技术

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:冯宪超教授—基于可食用3D凝胶支架的细胞培养肉制造技术研究

2023-09-12

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:崔宗岩教授级高工—中国蜂蜜苦参碱与氧化苦参碱的检测

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2023-09-12

FSHW | 4-羟基肉桂酸通过诱导质膜氧化还原酶的表达和改善线粒体功能来减轻神经元细胞死亡

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2023-09-12

J. Future Foods | 王彦波教授:基于两性离子抗冻水凝胶和茜素的比色指示剂用于鲑鱼片

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2023-09-11

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:张德权教授—肉类加工科技创新进展与展望

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2023-09-11