在售现制果蔬茶门店规模第一，沪上阿姨升级果蔬茶配方，重塑茶饮健康新趋势

夏季来临，好喝又健康的果蔬茶成为消费者的不二之选，也成为了茶饮品牌们火力全开的主要阵地。“一杯果蔬茶就能补充半斤西芹所富含的膳食纤维？”2025年全民营养周期间，沪上阿姨推出全新升级的“超级果蔬茶系列”，满足成人日均所需的20%-35%的膳食纤维需求，直击国民饮品健康化新需求。同时沪上阿姨还重磅发布《中国现制茶饮膳食营养升级白皮书》，势在破解茶饮同质化困局。行业惊呼：茶饮健康化还能这么卷！从这次的

2025-05-21

三养跨界盐津：火鸡辣味破圈魔芋零食新赛道

当下的食品行业掀起辣味风潮，且休闲零食赛道尤为引人注目。第一财经商业数据中心发布的《2025 辣味休闲食品行业报告》显示，2022-2026 年间，我国辣味休闲食品市场规模年均复合增长率约达 9.6%，增速是行业大盘的 1.6 倍，预计至 2026 年整体规模将跑赢整个休闲零食行业。以辣成名的三养食品，敏锐捕捉到这一市场趋势。依托标志性的火鸡辣味，三养携手中国知名零食品牌盐津铺子，推出联名产品大魔

2025-05-21

百钻蔓越莓干：解锁健康美味，引领市场新趋势

在追求健康与美味的今天，消费者对于食品的要求越来越高。百钻蔓越莓干，作为一款备受喜爱的健康食材，不仅满足了味蕾的享受，更以其独特的营养价值和口感赢得了市场的广泛认可。     健康意识的提升：现代社会，健康已成为人们关注的焦点。高糖、高油食品逐渐受到冷落，而天然、低糖、富含营养的零食则备受追捧。百钻蔓越莓干以其丰富的维生素C、抗氧化物质和独特的酸甜口感，成为健康零食的首选。 &

2025-05-21

美食地理：贵州手工美食煳辣椒

在贵州，无论大小餐馆，其餐桌上除了有普通的酱油、醋壶、蒜瓣碟外，还有滇黔独有的减辣增香、辣而不猛、煳辣香味浓郁的煳辣椒面。虽然云南和贵州都有煳辣椒面，但是贵州的最正宗，是将干红辣椒放在木炭火（或锅）上烧（烘、焐）焦、烧（烘、焐）煳，再用手搓细或用擂钵舂细成面而成。不愿用手搓又没有擂钵的家庭常用自制的竹筒竹片，将烧（烘、焐）焦煳的辣椒装入竹筒中用竹片绞碎。在我的少年时代，常把烧制煳辣椒当成一件好玩的

2025-05-21

欣和携手米其林指南，焕新开启杭城星味

2025年5月8日，杭州备受瞩目的“2025杭州米其林指南”盛典于昨日盛大启幕，欣和作为2025米其林指南中国大陆地区首席合作伙伴，携手米其林共同见证了中国饮食文化的传承与创新。通过一场融合艺术、美食与文化的盛宴，展现中餐的全球化魅力。   ●  ​匠心主厨联袂呈现，味觉艺术点亮杭城星夜​​在米其林指南发布会现场，欣和味达美携手名厨与艺术家，全新开启“寻味东方艺境”主题，跨界创

2025-05-09

速来打卡！这碗会发光、能看瀑布的面条，让年轻人疯狂心动

近日，中国最美山庄澳涞山庄的奋斗者小时光面馆凭借一系列创意面食走红网络，将千年太行文脉与年轻人喜爱的潮流味蕾相融合，打造出兼具地域特色与网红属性的美食盛宴，吸引众多食客打卡。奋斗者小时光面馆推出的全新系列面食，以“一碗面读懂红豆峡”为核心，巧妙地将红豆峡的自然奇观与人文底蕴融入其中。像「红豆瀑流酸辣面」，用本地老陈醋与鲜辣椒熬制酸辣汤底，还原瀑布奔涌的清爽冲击力，弹牙宽面搭配炸脆豆腐、银鱼干和山葱

2025-05-09