研究进展 | 叶黄素对人类健康保护作用的探讨
2024-08-22
FSHW | pH响应型金属-多酚包覆纳米颗粒的制备与表征
FSHW | 利用5色包装正面标签学习良好营养知识"营养评分"：一项实验研究
2024-08-19
J. Future Foods | 聚醋酸乙烯酯涂膜在延长柠檬果实货架期中的应用及毒理学研究
FSHW | 口服凝结芽孢杆菌TQ-35可缓解OVA敏感BALB/c小鼠的过敏反应
J. Future Foods | 电子束辐照对采后冬枣品质特性的影响
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2026-06-10
《食品界》：食品行业新规动态（2026年3月）
《中国酿造》：泸州品创科技有限公司王松涛教授级高级工程师等：高粱添加量对清蒸翻沙工艺酱香型白酒微生物群落结构及基酒品质的影响
《中国酿造》：河北工程大学郝光飞副教授等：北方中高温大曲中高酯化力芽孢杆菌的筛选鉴定及应用
湘菜大家谈：推动产教协同模式的创新及推广 为实施“健康中国”战略贡献“湘菜智慧”
中国食品/食品界
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