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FSHW | 黄大茶高效缓解2型糖尿病“三多一高”典型病症并预防糖尿病肾病

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2023-07-22

四川农业大学刘书亮教授等:粮油原料中农药使用与残留现状及快速检测技术研究进展

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2023-07-22

上海应用技术大学田怀香教授等:气味与滋味间相互作用对食品风味

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2023-07-22

《食品科学》:东北农业大学孟祥晨教授等:双肽(IIb类)细菌素的结构特点及其与功能的关系

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2023-07-19

河北工程大学李红民博士等:球磨改性对小米全粉理化特性及其面条品质特性的影响

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2023-07-19

FSHW | 膳食干预植物乳杆菌KX041可缓解结肠炎相关结肠肿瘤的发生并调节肠道菌群

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2023-07-19

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2025-08-20

J. Future Foods | 不同烹饪方式对花生芽营养成分和食用品质的影响

2025-08-20

FSHW | 漆果油脂改善大鼠产后缺乳的机制研究

2025-08-20

《食品科学》:江南大学刘元法教授等:对称型甘油三酯POP/OPO二元混合物的结晶特性

2025-08-20

《食品科学》:广州市疾病预防控制中心杨荣副主任技师等:预制菜中16 种邻苯二甲酸酯类塑化剂的测定方法研究及污染水平分析

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