中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道 职业教育

FSHW | 咸蛋清衍生肽通过抑制NF-κB/MAPK/PI3K-AKT信号通路和调节肠道微生物群组成,改善DSS诱导小鼠结肠炎

2026-03-24

FSHW | 利用模拟批量发酵系统研究透明质酸低聚糖对人体肠道微生物群的作用特征

2026-03-23

APPS | 鹰嘴豆的可持续太阳能辅助干燥:能耗、复水性及感官特性的比较研究

2026-03-18

FSHW | 次氯酸钠诱导的可存活但不可培养(VBNC)状态肠炎沙门菌应激反应的转录组与蛋白质组综合研究

2026-03-18

FSHW | 海参肠四肽通过恢复线粒体动力学改善酒精性胃损伤

2026-03-17

FSAP | 西南大学李冠楠博士等:食用昆虫的营养价值及开发前景

2026-03-16

1 ... 14 15 16 17 18 19 20 ... 661

最新动态

2026-07-06

名人食事:杜甫的夏日美食

2026-07-06

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-刘敬科研究员:球磨改性小米粉:从多尺度结构调控到制品品质提升

2026-07-06

美食说:夏日菜市里的学问

2026-07-06

泰式烤肘:从脆皮飒爽到糟辣绵长的跨文化改造

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们