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研究进展 | 黄烷醇的健康功效分析

2025-04-07

FSHW | 王枣子—一种潜在抑制COVID-19的药食同源物质

2025-04-07

FSAP | 中国农业科学院农产品加工所武瑞赟博士等:钠盐替代配方对马苏大麻哈鱼鱼子酱贮藏品质和贮藏寿命的影响研究

2025-04-03

FSHW | 亚麻木酚素大分子结构鉴定及抗氧化活性评价:结构-抗氧化构效关系分析

2025-04-02

华南理工孙大文院士团队CEJ重要成果:集成辐射制冷和蒸发制冷的水凝胶-弹性体杂化物用于被动式自适应温度管理

2025-04-02

FSHW | 新型抗性淀粉复合物对2型糖尿病大鼠糖脂代谢、炎症及肠道菌群生态调节的机制

2025-04-01

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最新动态

2025-09-16

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-刘光明教授:口虾蛄原肌球蛋白的表位定位及交叉反应性分析

2025-09-16

JAFC|福州大学汪少芸/蔡茜茜团队一区Top连续发文2篇:抗冻多肽研究最新进展

2025-09-16

FSHW | 植物乳杆菌MA2及其后生元降解尿毒症毒素和改善慢性肾病的作用机制

2025-09-16

APPS | 基于机器学习的动物蛋白类食品无损质量分析研究进展

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