中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道

FSHW | 苯硼酸修饰虾青素酯的结构特征及其阻断活性氧维持肠道稳态对DSS诱导的溃疡性结肠炎的影响

2025-03-03

FSHW | 口服蛋清转铁蛋白可预防卵巢切除大鼠的骨质疏松症

2025-03-01

FSHW | 萝卜硫素通过KLF4介导的巨噬细胞M2极化改善非酒精性脂肪性肝炎

2025-02-27

FSHW | 膳食多酚通过非共价相互作用降低β-乳球蛋白的致敏性:结构-致敏性关系的研究

2025-02-26

J. Future Foods | 调节PI3K和AMPK通路:1-脱氧野尻霉素成功缓解慢性疾病的秘密

2025-02-26

清华大学王钊教授:SIRT6通过抑制小鼠TNFR2信号传导改善癌症恶病质相关的脂肪消耗

2025-02-25

1 ... 19 20 21 22 23 24 25 ... 613

最新动态

2025-09-15

《食品科学》:河南科技大学陈树兴教授等:超声联合pH值偏移处理对马铃薯蛋白功能和结构特性的影响及相关性分析

2025-09-15

《食品科学》:重庆三峡学院李芳芳博士等:甜茶及其活性成分的功能与应用研究进展

2025-09-15

《食品科学》:合肥工业大学霍敬裕教授等:分布式治理视角下食品浪费法律规制的范式转型

2025-09-15

APPS | 蓝光和红光LED对蓝靛果采后贮藏的影响

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们