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FSHW | 黄曲霉神经毒性分子机制及潜在的神经保护剂

2024-12-11

FSHW | 木脂素是五味子治疗肝病的主要活性成分

2024-12-10

J. Future Foods | 基于分子对接和分子动力学模拟的香菇酶解提取物生物活性肽筛选策略

2024-12-10

J. Future Foods | 黑木耳浆与魔芋葡甘露聚糖复合体系的流变学和凝胶特性研究

2024-12-09

FSHW | 食品风味感知增强的常见策略、机制以及乳液体系的应用研究进展

2024-12-09

FSHW | 在小鼠乳腺肿瘤模型中,间歇性禁食通过糖代谢抑制CD11b+Ly6ClowLy6Glow细胞活力,从而增强抗肿瘤免疫

2024-12-07

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2025-05-06

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2025-05-06

古人挑食竟这么科学?来听听孔子的“不食”原则

2025-04-30

FSHW | 从纯素、杂食和高肉饮食的个体中分离的发酵乳杆菌对小鼠溃疡性结肠炎的改善作用

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