肠道菌群当上营养代谢“指挥员”
近年来，有关肠道菌群的研究热度一度飙升。
2021-11-22
中国食品/食品界
中国食品/食品界
肠道菌群当上营养代谢“指挥员”
近年来，有关肠道菌群的研究热度一度飙升。
2021-11-22
郑州轻工业大学白艳红教授课题组在Food Chemistry发表“动物源食品中兽药残留荧光可视化检测
河南省冷链食品质量安全控制重点实验室白艳红教授课题组以“A portable smartphone-assisted ratiometric fluorescence sensor for intelligent and visual detection of malachite green”为题在Food Chemistry发表“动物源食品中兽药残留荧光可视化检测技术”研究成果。
2021-11-22
中国农科院特产所孙印石团队在梅花鹿鹿油研究方面取得进展
中国农业科学院特产研究所孙印石研究员团队在国际期刊Frontiers in nutrition（IF=6.576）发表研究论文。本文首次探究了鹿油在胃粘膜保护方面的突出作用。
2021-11-22
西北农林科技大学葡萄酒学院李华教授和王华教授团队在酿酒葡萄表皮微生物多样性研究方面取得新进展
西北农林科技大学葡萄酒学院李华教授和王华教授团队在酿酒葡萄表皮微生物多样性研究方面取得新进展
2021-11-18
玉米醇溶蛋白肽稳定的三种叶黄素脂基递送系统的递送特性比较：纳米乳液、固体脂质纳米颗粒和纳米结构脂质载
玉米醇溶蛋白肽稳定的三种叶黄素脂基递送系统的递送特性比较：纳米乳液、固体脂质纳米颗粒和纳米结构脂质载体
2021-11-17
中国科学院微生物研究所刘宏伟研究员团队揭示肠道真菌近平滑假丝酵母促进肥胖新机制
中国科学院微生物研究所刘宏伟研究员团队在Communications Biology发表论文。
2021-11-15
