科技赋能助力我国烘焙产业逆流而上
近年来，烘培成为中国人餐饮和生活方式的“新宠”。绿色健康+正餐化+新零售，将是新一轮行业发展的主题词。
2020-08-13
中国食品/食品界
中国食品/食品界
科技赋能助力我国烘焙产业逆流而上
近年来，烘培成为中国人餐饮和生活方式的“新宠”。绿色健康+正餐化+新零售，将是新一轮行业发展的主题词。
2020-08-13
餐饮业生存发展拼的是什么
如果说餐饮行业上半场存活下来并复苏的品牌，依靠的是多年积累下来的菜品、口碑和资金，那么在下半场的竞争中获胜的关键是什么呢？
2020-08-12
调整饮食结构，应对血脂异常
目前，血脂异常有越来越年轻化的趋势，平时要自觉养成良好的饮食习惯，提高自我保健意识。
2020-08-12
减肥不要盲目跟风 “生酮饮食”须经专业人士评估
加利福尼亚大学旧金山分校的科学家通过一项研究发现，生酮饮食能够产生“酮体”，从而直接影响肠道细菌，抑制炎症反应。
2020-08-12
野生菌中毒事件频发，不要再相信民间辨别方法了
野生菌辨认不易，很容易中毒，对于不熟悉的野生菌千万不要随意采摘食用。
2020-08-12
被低估的镁或将成为原料市场新星
据美国市场调查机构SPINS数据，截至2019年10月6日，镁的销售额取得了11%的增长，达到1.51亿美元，位列所有食品成分中的第100
2020-08-11
