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FSHW | 沙棘多糖的前景:制备、结构表征与生物活性多样性

2025-09-08

FSHW | 褶牡蛎中两种原肌球蛋白亚型免疫活性的鉴定和分析

2025-09-05

J. Future Foods | 缅甸蔬菜抗T3SS活性研究及水龙中T3SS抑制剂arjunglucoside II的鉴定

2025-09-05

FSHW | 岩藻黄素改善高脂血小鼠血脂、肝脏代谢和肠道菌群

2025-09-04

J. Future Foods | 生物催化脂肪酸合成麝香大环内酯:结合非特异性过氧羟基脂肪酸羟化环氧化酶和脂肪酶

2025-09-04

FSHW | 高血压与植物性饮食模式对认知障碍的关联:中国的一项全国性队列研究

2025-09-01

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最新动态

2025-09-24

2025年动物源会议-王刚教授:母乳喂养相关双歧杆菌通过肠道菌群-α-亚麻酸/亚油酸代谢-肝肠循环轴缓解新生儿高胆红素血症

2025-09-24

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-汪兰研究员:环境胁迫对虹鳟肌肉品质的影响及缓解机制

2025-09-24

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-李欣教授:肠道胞外三磷酸腺苷在食物过敏中的作用及机制

2025-09-24

《食品科学》:武汉轻工大学杨庆博士等:自由基介导迷迭香酸与蛋清蛋白的偶联对抗原性和功能特性的影响

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