APPS | 南京师范大学黄和院士团队：解脂耶氏酵母合成功能性不饱和脂肪酸的研究进展
2025-09-01
中国食品/食品界
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2025-09-01
FSHW | 紫玉米花青素对接受英夫利西单抗输注的炎症性肠病患者肠道微生物群和代谢组的影响：SiCURA初步研究
2025-08-30
APPS | 褪黑素处理延长了鲜切马铃薯块茎的保质期，提高了其抗氧化能力
2025-08-30
APPS | 河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心王金梅副教授：药食同源资源中的保肝化合物及其作用机制研究进展
2025-08-27
FSHW | 功能性发酵剂植物乳杆菌P10对小米馒头原位保鲜和GABA富集作用的研究
2025-08-27
APPS | 食品接触材料-聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）回收再利用过程中风险物质综述
2025-08-26
