APPS | 豆豉抗氧化肽的纯化、结构鉴定及体内抗氧化活性研究
2026-06-16
中国食品/食品界
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2026-06-16
通过计算方法研究鲜味肽与鲜味受体T1R1/T1R3-VFT之间的相互作用
2026-06-16
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2026-06-15
FSHW | 山茱萸中莫诺苷通过调节肠道微生物群失调改善小鼠2型糖尿病
2026-06-12
重磅！多位食品相关高校领导、农科院领导、国家级平台负责人共赴合肥，深度探索食品科学与人类健康的未来图景
2026-06-12
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2026-06-12
