食品界

过年吃饺子搭配什么更健康

逢年过节，饺子是餐桌上必不可少的主角之一。全家人团聚在一起，热热闹闹的包饺子、吃饺子，一种中国人独有的幸福油然而生，节日的气氛更是烘托的愈加热烈了。

2018-01-05

研究显示超重的人一般心境更加平和

令人惊讶的是，超重的人可能一般心境更加平和。研究人员表示：“如果某个人从基因层面上看可能体重指数较高，那么此人就不太可能形容自己为紧张或‘易激动的’。”

2018-01-05

不粘锅掉漆了，会不会有毒？

上亿中国人同时钻进各自的厨房里埋头苦干，准备用丰盛的美食犒劳一天的辛劳。锅碗瓢盆是厨房协奏曲的主旋律，而一口好锅就是这其中最重要的“乐器”。随着烹饪方式的演变，越来越多的家庭为煎炒烹炸准备了不同的锅，其中不粘锅常常是标配。

2018-01-05

喝水应该注意五个“坏习惯”

水看上去清澈洁净，但一样有微生物、有害物质藏身，无论喝桶装水、瓶装水还是自己烧的水，都要尽量避免以下几个坏习惯。

2018-01-05

冷冻调制肉看清标示慎重选

寒冷的冬天，涮羊肉成为很多人的最爱。不过，日前北京市民潘女士却发现，自己在北京东八里庄的物美超市朝阳路店，购买的北京草原鑫茂公司生产的羔羊肉片，回家涮完后“和以往有些不一样”。

2018-01-05

“铝”禁不止何时休

油条是传统早点，深受大众喜爱，但其明矾添加问题一直为人所诟病。近日，“上海网红店油条铝超标9倍，麦当劳油条被检出塑化剂”的事件引发广泛关注。记者发现，虽然国家早已出台“禁铝令”，但油条里“铝含量超标”的老问题依然时而发生。（据新华网）

2018-01-05