食品界

消费进入淡季小龙虾店进入放假"倒计时"

国庆大假已经过去了，当你还在眼巴巴盼着元旦或者春节假期时，别人家的小龙虾却已进入放假倒计时，也就是10月31日开始正式放假4个月，一直到明年3月份。近日华西都市报-封面新闻记者走访发现，随着小...

2017-11-02

奶粉新政实施在即乳企竞相抢占三四线市场

　　　　俞方平摄　　日前，国家食药监总局公布了最新一批婴幼儿奶粉配方注册获批的名单，5家企业共16个婴幼儿乳粉产品配方注册获批。这也是国家食药监总局公布的第16批奶粉配方注册名单，至此，已有422个配方获批。　　在业内人士看来，奶粉配方注册制是乳业的一次大考，能通过大考的品牌将会迎来新的发展机遇。...

2017-11-02

三次转型不利黄太吉欲做加盟自救

网红餐饮品牌“黄太吉”悄然开放加盟，推翻了此前“不做加盟”的豪言。　　黄太吉相关负责人10月27日向新京报记者证实，目前黄太吉在全国约有200家加盟门店，其“中央工厂+订餐平台”目前已经全部关闭，并完全转向加盟制。而在此之前，黄太吉在4年间进行3次转型试水均失利。　　业内认为，黄太吉此次转做加盟源于...

2017-11-02

农产品化学污染物检测：保障舌尖上的安全

对于煮夫、主妇们而言，“农药残留”是买菜做饭时最在意的事。实际上，通过近十几年的发展，我国已经建立了较完善的农产品质量安全保障体系。实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。其中，检测技术就是保障我们餐桌安全重要的科技支撑。有这么一群人，他们默默在背后为我们构建了一道安全的食品防...

2017-11-02

亏损扩大现代牧业受累高成本

被蒙牛控股后，现代牧业仍未能止亏。10月29日晚间，现代牧业发布公告称，公司的非全资附属公司现代牧业（集团）有限公司（以下简称“现代牧业”）今年前三季度亏损超7亿元。自去年首亏以来，现代牧业的业绩一蹶不振，当上游原奶销售面临良好机遇，下游业务交由蒙牛操盘，现代牧业重振业绩似乎并不难。但数月过去后，现...

2017-11-02

西媒：脸书推出外卖订餐服务称订餐已成为一种趋势

西媒称，脸书公司日前宣布将向用户推出新服务，今后用户无需离开脸书页面就可以订餐。

2017-10-19

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