盐改一年 超市里食盐品类越来越多
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，盐是百味王，也是三餐必备调味品，备受关注的盐业改革破冰一周年，我国全面开放食盐价格，允许定点生产企业进入流通销售领域。如今，超市货柜上，海晶盐、井矿盐琳琅满目，特色场景盐、口味盐越来越多，不同产区中高端盐涌入市场，引起一股食盐消费热潮。
2018-01-04
中国食品/食品界
中国食品/食品界
盐改一年 超市里食盐品类越来越多
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，盐是百味王，也是三餐必备调味品，备受关注的盐业改革破冰一周年，我国全面开放食盐价格，允许定点生产企业进入流通销售领域。如今，超市货柜上，海晶盐、井矿盐琳琅满目，特色场景盐、口味盐越来越多，不同产区中高端盐涌入市场，引起一股食盐消费热潮。
2018-01-04
全球（葡萄酒）橡木桶市场预测：到2027年将价值52.68亿美元
随着南非、中国、巴西、印度等新兴经济体逐渐崛起，全球葡萄酒橡木桶市场发展前景十分可观，到2027年的市场总价值将增至52.68亿。
2018-01-04
日本惊现“夺命年糕”多人因吃年糕就医2人噎死
日本东京有15人在2018年元旦这一天因食用年糕噎住被送往医院急救，其中2人不治身亡。
2018-01-04
研究表明：人类的身高寿命和身体表现已经达到极限
报道称，尽管有人类寿命一代比一代长的说法，但是这项综述显示，人类可能存在无法逾越的生物学极限。
2018-01-04
导致方便面市场下滑的不只是外卖
统计数据显示，从2013年到2016年，我国方便面销量减少了80亿包左右，而同期国际市场方便面销量并无大幅度变化。
2018-01-04
宁波：不是什么中药都能往食品里加 “石斛年糕”被叫停
近日，宁波鄞州区食品检测中心接到一家企业委托检测的样品“石斛年糕”。该样品引起检测中心工作人员的注意，石斛是否能添加到年糕中？它属于“药食同源”原料目录还是“新资源食品”？工作人员查阅相关资料后发现，国家卫计委印发《既是食品又是药品的物品名单》里并没有石斛，目前石斛属于《可用于保健食品的物品名单》。在告知企业缘由后，该企业表示理解和认同，立刻停止研发“石斛年糕”。
2018-01-04
